A 7 Card Stud Hi/Lo a sima stud egy változa, ahol a potot a végén két részre osztják:
- High pot - ezt a legjobb kéz nyeri, pont mint a normál játékban
- Low pot - ezt a legkisebb kéz nyeri. Legkisebb kéznek az számít, akinél öt különböző lap van, ami közül egyik sem lehet nyolcasnál nagyobb. (Tehát nem lehet benne, pár, drill stb. Viszont a sor, flush itt nem számít.) A legjobb Low lap az A2345. Ha több megfelelő lap is van, akkor az nyer, akinél a legalacsonyabb magas lap van. Ha ez egyforma, akkor a következő dönt.
Példa: A 2 4 5 6 vs A 2 3 7 8 esetén az elso játékos nyer, mert neki hatos a legmagasabb lapja, a másiknak meg nyolcas.
Mindenki összesen hét lapot kap, ebből három zárt (azaz csak Te látod), és négy nyílt, azaz mindenki láthatja. A hold'emmel ellentétben itt nincs vak licit. Az osztás előtt minden játékos egyforma nagyságú tétet (ante) tesz be. (Ennek nagysága függ az aktuális limittől. $1/$2-es alapnál 25 cent a tét.) 7 Card Studot maximum nyolc ember játszhatja egyszerre.
A tét berakása után mindenki három lapot kap: két zártat, és egy nyíltat (door card). A licitálást az az ember kezdi akinek a legkisebb a nyílt lapja. Ha egyformák, akkor a szín dönt (treff, káró, kör, pikk az erő sorrend.) Az első licitálónak kötelező tennie. (Bring-in.) Annyi döntési lehetősége van, hogy ő választhatja meg, hogy a kisebbik limitet, vagy annak a felét teszi-e be. (Tehát $1/$2-es asztalnál 50 centet, vagy egy dollárt tehet.) A többiek tarthatják, vagy emelhetnek. Egy licit körben maximum háromszor lehet emelni.
Ezután ismét egy nyílt lapot osztanak. (Fourth Street) Ettől kezdve mindig az kezdi a licitálást, akinek a legerősebb a nyílt lapja. Itt már nem kötelező tenni, lehet passzolni is. (Check) Ha az első licitálónak a két nyílt lapja egy pár, akkor sem duplázhatja meg a limitet, mint a sima Studnál.
A licit után újabb nyílt kártya következik (Fifth Street). Innen kezdve minidig a magasabb limittel kell licitálni ($2 az $1/$2-es asztalon.)
Ezután újabb nyílt lap következik. (Sixth Street)
A licit után jön a hetedik lap, ami ismét zárt.
Ha túl sokan maradnak játékban a végéig, és így nem jutna mindenkinek saját lap, akkor a 7. lap egy közös nyílt kártya lesz.
Ha több mint egy játékos maradt játékban a licit után, akkor az nyeri a High Potot, akinek a lapjaiből ötöt felhasználva a legerősebb keze van. Először annak kell megmutatnia a lapjait, akinek a négy nyílt lapja a legerősebb.
A Low potot az nyeri, akinek a fent leírt szabályok szerint a leggyengébb keze van. Bármely lapot használhatod a low pothoz és a high pothoz is egyszerre, az ász pedig lehet egyszerre a legkisebb és legnagyobb lap is. Ha nincs a szabályoknak megfelelo Low kéz, akkor nem kell szétosztani a potot, az egészet a legerősebb kéz nyeri.